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CCTV節目官網-CCTV17 誰知盤中餐
來源：央視網2021年01月11日 20:16
來源：央視網
更新時間：2021年01月11日 20:16
視頻簡介：本期節目主要內容： 富平柿餅，是陝西省渭南市富平縣的特產。富平柿餅以富平縣當地的富平尖柿為原料，經過多道工序製作而成。相較於其它柿餅，富平柿餅的原料用的是硬柿子而不是軟柿子，富平柿餅的形狀是長條形而不是圓形，富平柿餅還擁有厚厚的白霜。更多精彩，盡在本期節目。 （《誰知盤中餐》 20210111 好“柿”為何要成“霜”）
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